옛날부터 울창한 끝없는 숲은 사람을 끌어들입니다. 숲의 꽃 향기, 키가 큰 나무 및 거대한 관목으로 가득 찬 순수하고 자연과의 조화를 완벽하게 경험할 수 있습니다.
그러나 조용한 또는 녹색 사냥을 위해 숲으로 갈 때 사람이 거대한 나무의 미로를 헤매고 돌아갈 길을 찾지 못합니다. 그러한 경우, 당신은 사람을 돌보는 갈증을 해소하는 수많은 식물을 제공하는 대자연의 자비에 전적으로 의존해야합니다.
생존을 돕는 식물
식물성 식품에는 비타민, 미네랄, 탄수화물과 같이 생애에 필요한 거의 모든 물질이 들어 있습니다. 일부 식물에서는 잎과 싹이 음식, 다른 꽃-꽃이 핌, 다른 꽃-에 적합합니다. 그리고 어떤 종에는 건강하고 영양가있는 뿌리가 있습니다.
허브의 주요 장점은 전처리없이 허브를 먹을 수있는 능력뿐만 아니라 지구의 거의 모든 구석에서 가용성과 유병률 (극지 및 사막 지역 제외)입니다. 산림 식물의 특성을 알면 혼란스러운 여행자가 자신의 힘을 유지하고 야생에서 성공적으로 생존하는 데 도움이됩니다.
식물 세계의 대표자, 식용
아마도 식용 싹과 잎이있는 가장 접근하기 쉬운 식물은 쐐기풀입니다. 그녀의 잎은 비타민 C, B 및 K와 카로틴이 매우 풍부합니다.어린 쐐기풀은 생으로 먹을 수 있지만 그 전에 타는 머리카락을 제거하기 위해 잎을 조심스럽게 늘려야합니다.
음식 같은 민들레
덜 흔한 것은 민들레입니다. 아마도 모든 식물은이 식물의 모습을 알고있을 것입니다. 민들레에는 다량의 칼슘, 인, 단백질 및 철이 포함되어 있습니다. 이 식물의 잎은 생으로 먹을 수도 있지만 먼저 쓴 주스를 제거하려면 물에 담가야합니다. 그러나 뿌리는 식물에서 가장 영양가가 높은 부분입니다. 밀가루로 분쇄하기 위해 튀기거나 삶거나 건조시킬 수 있습니다.
키 슬리 차
보기에보기 흉한 약초는 식용 일뿐만 아니라 약에도 널리 사용됩니다. 그중에서 신맛이라고 불리는 작은 잎이있는 식물은 촉촉하고 그늘진 장소를 선호합니다. 산소는 비타민 C와 옥살산이 풍부하며 보통 날 것으로 먹습니다. 말린 산은 조미료로 사용됩니다.
대황
거의 모든 숲에서 대황이 발견됩니다-거대한 장미 모양으로 자라는 넓은 잎 식물. 대황 줄기는 날 것으로 먹거나 말리거나 끓입니다. 사용하기 전에 껍질을 벗기십시오.
Hogweed
거대한 식물 hogweed는 식용 뿌리, 잎 및 싹이 있습니다. 줄기는 매우 수분이 많으며 갈증을 멋지게 풀어줍니다. Rhizome은 달콤하고 유쾌한 맛을 지니고 있으며 칼로리 함량과 설탕 함량이 옥수수와 비슷합니다. 그러나 식물의 잎에는 풍부하고 매운 냄새가 있으며, 사용하기 전에 여러 물에 담그는 것이 좋습니다.그러나 일부 종류의 hogweed는 유독하며 음식에 적합하지 않다는 점을 명심해야합니다.
고사리 고사리
고사리에서는 음식을 위해 물로 철저히 씻은 나뭇잎과 어린 새싹을 사용할 수 있습니다. 그들은 버섯 맛이납니다.
숲에서 먹을 수없는 식물
최소한 숲 숲의 특징을 연구하는 것이 좋습니다. 따라서 자연이 혼자있을 때 우연히 건강상의 위험을 먹지 않고 자신에게 심각한 해를 끼치 지 않습니다. 예를 들어 점박이 헴록을 사용하면 안됩니다.이 식물은 hogweed와 매우 유사하지만 매운 냄새가 나며 두통을 유발할 수 있습니다.
은방울꽃
외부의 매력에도 불구하고 May lily of the valley는 먹을 수없는 식물입니다. 밝은 붉은 열매는 심각한 중독을 일으킬 수 있습니다.
보로 네츠
보로 네츠-붉은 열매 만있는 엘더베리 모양의 식물. 이 식물을 음식에 사용하는 것은 죽음까지 슬픈 결과를 초래합니다.
식물성 식품의 위험에 대해 조금이라도 의심이 든다면, 그것을 버리고 자신에게 돌이킬 수없는 해를 끼치는 것보다 다른 것을 찾는 것이 좋습니다.