2 월 말에서 3 월 초, 심한 감기가 끝나고 봄의 접근이 이미 공중에서 느껴지는 Maslenitsa는 러시아에서 유명합니다. 뜨겁고 밝은 노랗고 둥글고 우아한 파이는 태양, 오랫동안 기다려온 따뜻한 날의 시작 및 삶의 부흥을 상징합니다.
그러나 Shrovetide 주간의 의미가 팬케이크의 대규모 식사, 폭동적인 게임 및 시음 미드라고 생각하는 사람들은 착각합니다. 즐거운 휴가와 시끄러운 잔치 뒤에는 수세기의 역사와 고대 전통이 있습니다.
Shrovetide의 역사
이 휴가의 역사는 Shrovetide가 이교도 신들의 시대에 뿌리를 내리는 것으로 오늘 축하되었습니다. 살아남은 연대기에 따르면 고대 슬라브족의 축하 행사는 대망의 봄 춘분 7 일 전인 3 월 하반기에 열렸습니다. 겨울을 보며 사람들은 어느 곳에서나 모닥불을 태워 태양이 성가신 추위를 빨리 몰아 낼 수 있도록 도와줍니다. 재미있는 게임을 준비하고, 의식을 수행하고, 풍부한 간식을 준비하고, 유혹하는 마을 주민들은 활력과 다산 야 릴루의 신을 영화 롭게했습니다.
코미디언
슬라브 사람들은 봄 "Komoyeditsa"( "Kom"-곰에서 유래) 회의를 불렀습니다. 고대 부족은 최대 절전 모드 후 열이 발생하는 방식으로 강력한 짐승을 존경했습니다. 숲의 클럽 풋 소유자는 사람들의 수호 성인으로 존경 받고 그에게 피가없는 희생물 인 케이크를 가져 왔습니다.따라서“첫 번째 팬케이크는 comAm”이라는 말은 현대 해석에서 다소 다르게 들립니다.
"Pancake week"의 개념의 출현
"Shrovetide"의 개념은 XVI 세기에 나타났습니다. 그때 이교도 축제는 일주일 단축되고 교회 달력에 포함되어 40 일 전에 금식하기 시작했습니다. 생선, 유제품 및 버터를 먹을 수 있었던 시간이었습니다.
러시아에서 Maslenitsa는 항상 대규모로 걸었습니다. 피터 1 세 (Peter I)는 말이 끄는 배를 타고 상트 페테르부르크 주변을 타는 즐거움을 부정하지 않았으며 목격자들에 따르면 그의 딸 엘리자베스는 축제에 큰 열정을 갖고 24 개의 팬케이크를 먹었습니다. 캐서린 2 세의 통치 기간 동안 200-400 명의 사람들로 구성된 3 일간의 가장 무도회 행렬이 높이 평가되었습니다.
흥미로운 사실
Shrovetide에 대한 사람들의 사랑은 한계가 없습니다. 이교도에 대한 화해 할 수없는 태도로 알려진 정교회조차도이 세기의 승리를 공식적으로 인정했습니다. 오늘날 그리스도인들은 그것을 고기가없는 (치즈) 주라고 부르며 부활절 56 일 전에 사순절 전날을 축하합니다. 2019 년 3 월 4 일부터 1 주일 동안 축하 행사가 시작됩니다.
팬케이크는 Shrovetide의 주요 특성이었습니다. 붉게 생과자를 맛보는 관습은 이교도 시대에 뿌리를두고 있습니다. 이른 봄, 슬라브 사람들은 겨울이 추워 진 후 지구의 부흥뿐만 아니라 죽은 조상들을 기념했습니다. 휴일의 주요 요리는 영원한 삶의 상징이되었습니다-밀가루와 물의 얇은 기념 케이크는 친척들에게 처리되어 가난한 사람들에게 제시되었습니다.팬케이크는 19 세기에만“태양 기호”의 상태를 획득했습니다.
수 세기의 깊이에서 축하의 의식이왔다. 따라서 좋아하는 남자 게임 인 주먹 싸움은 9 세기 러시아에서 시작되었습니다. 고대 동료들의 즐거움은 무해한 것이 아니 었습니다. 상대방은 피와 싸웠으며, 죽은 조상의 신과 영혼에 대한 희생을 상징했습니다.
그건 그렇고, 추위를 엄숙히 보살 피는 전통은 러시아, 벨로루시 및 우크라이나에만 존재하지 않습니다. 예를 들어, 겨울 말에 영국과 아일랜드에서-봄이 시작되면 화요일에 Fatty를 축하합니다. 본질은 긴 게시물 전에 개최 된 웅장한 잔치로 축소되었습니다. 그리고 프랑스어를 사용하는 국가에서 웅장한 Mardi Gras 카니발이 현재 진행되고 있습니다. 참가자들은 중세 의상을 입고 러시아 팬케이크의 쌍둥이 형제 인 와인과 크레페를 따뜻하게 대접합니다.
팬케이크 주간 : 예식과 전통
팬케이크 주간 행사는 일주일 동안 지속됩니다. 대망의 이벤트를 미리 준비하십시오. 그들은 치즈 위크가 시작되기 7 일 전에 옛날에 친척을 방문하기 시작했습니다. 휴일 전날, 젊은이들은 재미있는 게임을 준비했습니다. 소녀들은 마을을 돌아 다니며 노래하며 노래를 부르며 사람들은 재미있었습니다.
휴일 주마다 매일 이름과 특별한 의식이 있습니다. 그래서 월요일에“미팅”이라고 불린 팬케이크를 만들기 시작했습니다. 겨울의 허수아비는 짚과 노인 여성복으로 지어졌습니다. 화요일 "Tune"이라는 의식은 좁아지고 매치 메이킹을 찾게되었습니다.수요일에“Gourmand”는 다과와 친절한 방문을위한 것이었다.
목요일- "Reveal"은 대량 슬라이드, 주먹 싸움, 재미, 눈 요새 정복 등 도발적인 게임에 전념했습니다. 즐거운 하루가 웅대 한 레벨로 완성되었습니다. 금요일 ( "법인의 만찬") 사위는 시어머니에게 팬케이크를 불렀다. 토요일에 ( "졸 로비 킨 모임") 며느리가 남편의 친척을 집으로 초대했습니다.
일요일 (“Seeing Off”)은 넓은 팬케이크 주간의 가장 중요한 행사입니다. 이 날에 그들은 하나님과 사랑하는 사람들에게 용서를 구하고 불만과 숨은 분노를 버렸습니다. 겨울의 절경을 상징하는 허수아비의 엄숙한 타는 휴일의 절정은 어둠의 도래와 함께 왔습니다. 슬라브 인들 사이에서 불에 관한 의식의 전통은 농업 전통을 포함했습니다. 좋은 날씨와 풍성한 수확을 희망하여 불의 재가 들판에 흩어져있었습니다.
운세
Shrovetide 동안 팬케이크를 즐기거나 재미있는 게임에 참여하는 것뿐만 아니라 추측하는 것도 오랫동안 관례였습니다. 일주일 내내 미래에 대한 조사는 금지되지 않았습니다 (일요일 제외). 그러나 운명을 예측하기에 가장 적합한 날은 "졸로 킨 모임"이라 불리는 토요일로 간주되었습니다.
이 날에 결혼 한 여자들은 남편 자매의 집에 전화를했습니다. 며느리는 귀중한 반지를 손가락에 대고 꿈꾸며 친구들을 데려 올 수있었습니다. 그리고 일반적으로 시끄러운 모임은 좁아진 것에 대한 운세로 끝났습니다.
팬케이크 주간 예측의 전통적인 속성은 팬케이크입니다. 그들의 채우기로 소녀들은 미래의 특성을 선택했습니다.
- 잼으로-사교적이며 거칠다.
- 캐비아와 함께-번영하고 관대합니다.
- 코티지 치즈와 함께-경제적이고 경제적입니다.
- 버터와 함께-배려와 애정.
기혼 여성들은 운세를 무시하지 않았다. 미래의 어린이 수는 첫 번째 구운 팬케이크의 큰 구멍 수로 표시되었습니다. 그리고 가족이 무엇을 기다리고 있는지 알아 내려면 치료의 색과 모양을 보는 것으로 충분했습니다. 울퉁불퉁 한 표면과 아름다운 패턴은 행운, 평화와 행복을 약속했으며 고르지 않은 가장자리는 개인 생활의 문제를 암시했습니다.
물론 Shrovetide의 점쟁이는 유머러스합니다. 황금 페이스트리가 운명을 예측할 가능성은 거의 없습니다. 사람들은이 예식을 오락물로 생각해 냈으므로 휴일 예언의 결과를 너무 심각하게 받아들이지 마십시오.
