물고기는 매우 차가운 물에서 살 수 있습니다. 물론 항상 따뜻한 강이나 따뜻한 바다에서 온 열대어는 삶에서 더 낮은 온도를 경험할 수 없으며, 이는 비참한 일입니다.

그러나 해양 어류, 특히 극지방의 물과 러시아 강의 주민에 서식하는 종은 극한의 온도와 그 현저한 감소에 매우 강합니다. 남극 대륙 근처의 맥머도 해협에서 온도 표시는 -2도 아래로 떨어질 수 있지만 물고기가 발견되며 추위로 전혀 고통받지 않습니다. 물고기가 얼지 않는 이유는 무엇이며 온도에 대한 저항력을 보이는 이유는 무엇입니까?

물고기와 생리학

세부 사항을 이해하려면 물고기의 생리학을 고려해야합니다. 우선, 거의 모든 물고기가 냉혈 동물이라는 사실에주의를 기울여야합니다. 그들의 유기체는 열을 생성하지 않으므로 온도 표시기는 항상 환경 온도와 일치합니다. 즉, 따뜻한 수역에서는 물고기가 따뜻해지며 추운 곳에서는 물이 가지고있는 속도로 냉각됩니다. 이 경우 물고기는 저체온증을 앓고 심지어 얼어 붙는 것처럼 보일 것입니다. 왜 그들은 저온에서 얼음 조각으로 변하지 않고 계속 살면서 때로는 자연스럽고 적극적으로 행동합니까?

당 단백질은 어류의 혈액에 존재하여 결빙을 방지합니다. 과학자들은 20 세기 중반에이 단백질들을 발견하고 연구했습니다. 밝혀진 바와 같이, 당 단백질은 오늘날까지 인간이 사용한 부동액보다 동결에 대해 상당한 보호를 제공합니다.

흥미로운 사실: 소금을 물에 녹이면 얼어 붙습니다. 그러나, 당 단백질은 소금보다 200-300 배 더 효과적입니다.

당 단백질의 효과는 최근까지,이 물질과 물고기의 체내에서 그 작용이 더 자세히 연구 될 때까지 논란의 여지가 있었다. 초기에, 당 단백질은 세포 내 및 다른 체액으로부터 얼음 결정의 발달을 억제하여 간신히 나타나는 얼음 결정의 얼굴에 결합하는 것으로 여겨졌다.

그러나 최근의 연구는 이러한 결과를 반증했다. 당 단백질은 물 또는 오히려 분자의 역학에 원격 영향을 미친다는 것이 밝혀졌습니다. 이 물질이 물에 존재하면 분자는 운동을 지시하고 얼음 형성에 필요한 결정 격자에 결합 할 가능성이 최소화됩니다.

이 물질의 작용은 현대 과학에서 획기적인 효과를 볼 수있을 정도로 효과적입니다. 독일 자동차 회사 중 하나가 현대 연구를 후원했다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 자동차 산업에 이러한 재료가 많이 필요합니다.

물고기는 낮은 온도에 어떻게 반응합니까?

온혈 동물은 낮은 온도에서 사망 할 위험이 있습니다.적어도 장기간의 차가움은 인간과 다른 온혈 동물 모두에게 너무 편안하지 않습니다. 이 조건에서 온혈 사람들은 불쾌감을 느끼고 면역력 저하, 감기 및 기타 질병이 발생할 수 있습니다. 그러나 냉혈 물고기는 비슷한 문제에 직면하지 않습니다. 온도를 낮추면 일반적인 상태에도 영향을 미칩니다.

따라서 우리나라의 호수와 강에서 물고기를 보면 냉수와 수온이 낮을수록 이동성이 떨어지고 무기력 해집니다. 그들은 더 이상 많은 음식과 산소를 ​​필요로하지 않으므로 신체에 대한 위험을 최소화하면서 겨울을 보낼 수 있습니다.

수역이 다시 예열되기 시작하면 물고기가 정지 된 애니메이션에서 나오고 더 많은 활동을 보이기 시작합니다. 많은 사람들이 짝짓기 시즌을 시작하고 여름에는 몸에 특정 영양분을 공급하기 위해 적극적으로 먹어야 할 때 여름이옵니다.

따라서 물고기는 냉혈 동물이기 때문에 얼지 않습니다. 혈액에 자연 부동액이 존재하여 세포 내부의 얼음 결정 형성을 배제합니다.