CEP-숲의 왕을 인정했습니다. 가을 여름에 늦 여름에 자랍니다. 러시아에서 거의 모든 곳에서 발견됩니다.

날씨가 춥지 않고 온화한 습도에서 소나무, 참나무 및 자작 나무 사이에서 풍부하게 자랍니다. 이끼, 모래 토양에 열매를 맺을 수 있습니다. 버섯 선택기는 boletus를 발견하게되어 기쁩니다. 이것은 cep의 또 다른 이름입니다. 맛있고 건강한 산림 선물의 보급에도 불구하고 모든 사람들이 그것에 대해 많은 흥미로운 사실을 알고있는 것은 아닙니다. 그리고 당신은 그들에 대해 분명히 이야기해야합니다.

하얀 버섯은 항상 하얀가요?

Porcini 버섯은 모자의 밝은 그늘 때문에가 아니라 가벼운 크림에서 검은 색까지 그 이름을 지닙니다. 토양, 숲의 종류에 따라 결 실체의 나이에 따라 색이 변합니다. 백색은 펄프의 특징입니다 -공기와의 접촉, 건조, 열처리는 색상이 변하지 않습니다. 성인 버섯 모자에는 펄프가 많이 있습니다.

어린 버섯의 가장 큰 부분은 다리이며, 현재 모자는 반구 모양입니다. 성장 과정에서 다리는 원래 배럴 모양을 잃어 매끄럽고 가늘어집니다. 모자가 점점 커지고 있으며 크기가 커지고 있습니다. 지름이 20cm에 이르고이 표시기를 초과합니다. 높이에서 성인 버섯은 20cm 이상에 도달 할 수 있습니다.

Cep 구성의 영양소

맛있는 과일 몸은 특별한 맛과 향기로 구별되지 않습니다. 매우 유용한 구성이 특징입니다.보 로빅에는 카로틴, 비타민 C, B1, D가 포함되어 있습니다. 단백질, 다당류, 아연, 황, 망간-각 결 실체에 들어있는 물질의 전체 목록이 아닙니다.

구리, 요오드, 천연 항생제도 있습니다. 후자는 신체에 해를 끼치 지 않으면 서 위험한 장내 박테리아의 중요한 활동을 억제 할 수 있습니다. 리보플라빈도 요오드와 함께 존재하여 갑상선을 지탱할 수 있으며 완벽한 외모, 머리카락과 손톱의 빠른 성장 및 피부 재생에 기여합니다.

Porcini 버섯에 대한 흥미로운 사실

많은 사람들이 포르 치니 버섯을 주로 러시아 버섯으로 간주하는 데 익숙합니다. 주방에는 가장 간단한 요리부터 가장 세련된 요리까지 다양한 요리법이 사용됩니다. 이 숲 과일을 사용하는 수프는 단순히 망치는 것이 불가능한 요리로 간주됩니다. 그러나 실제로 흰 버섯은 툰드라에서 아열대 지방까지 가장 넓은 분포 지역을 가지고 있으며 적어도 12 개국에서 먹습니다. 거의 모든 기후에 적응할 수 있으며 이것이 독특합니다. 그러나 놀랍게도 다른 사실이 있습니다.

• 포르 치니 버섯 요리는 러시아뿐만 아니라 프랑스와 이탈리아에서도 특히 맛있는 것으로 간주됩니다.
• 포르 치니 버섯은 거의 모든 생활 조건에 적응할 수 있습니다. 이는 체르노빌에서 파괴 된 원자로의 연구를 다시 한 번 입증했습니다. 조사는 로봇의 참여로 수행되었으며,이 종의 버섯이 자라는 것을 발견했습니다.이 버섯은 방사선으로 고통받지 않고 일반적인 방식으로 발달했습니다.
• 낙엽 및 침엽수 림에서 ceps의 그늘과 모양은 크게 다를 수 있습니다.

버섯은 유해 물질과 방사선을 축적 할 수 있으므로 오염 된 지역에서는 수집하지 않는 것이 좋습니다. 종양학에 어려움이 있습니다. 그러나 버섯의 순수한 결실은 항 종양 특성을 특징으로하며 암과의 싸움에서 흥미로운 물질입니다.

그들은 또한 몸을 조율 할 수 있으며 추출물은 동상을 치료하는 데 도움이됩니다.
포르 치니 버섯이있는 요리는 육즙보다 육즙보다 소화액과 소화관의 분비를 자극합니다.

가장 큰 boletus는 1961 년에 발견되었습니다-이것은 Moscow Radio에 의해 발표되었습니다. 챔피언의 무게는 10kg 이상이고 모자의 지름은 58cm입니다.

따라서 하얀 버섯은 자연의 가장 맛있는 선물 일뿐 만 아니라. 이것은 독특한 특성을 지닌 유용한 제품이며 다양한 조건에서 생활하며 적응하고 지속적으로 열매를 맺는 놀라운 살아있는 유기체입니다.