점점 더 많은 사람들이 채식으로 바꾸고 있습니다. 이것은 동물성 음식을 먹고자하지 않는 것, 건강을 개선하고자하는 욕구, 이상 주의적 가치 등 여러 가지 이유 때문입니다.
사람이 다양성에 익숙하다면 채식으로 직접 전환하기가 어려울 수 있습니다. 몸은 새로운 음식에 적응해야합니다.
동물성 식품을 완전히 거부하고식이 요법에 유제품과 계란을 포함시키는 다양한 종류의 채식이 있습니다.
채식으로 전환 할 때 알아야 할 사항
몸의 건강을 위해서는 균형 잡힌 식단이 중요합니다. 사람은 탄수화물과 지방뿐만 아니라 단백질도 필요합니다. 또한 일반적인식이 요법을 바꾸는 것이 그렇게 간단하지 않기 때문에 결정은 의식이 있어야합니다.
영양의 원리 :
- 몸은 단백질이 필요합니다. 채식인은 주로 콩과 식물과 같은 식물성 식품에서 섭취합니다. 단백질은 우유, 코티지 치즈, 계란에서 발견됩니다.
- 비타민 음식이 다양하다면 물질 섭취와 관련된 문제는 거의 발생하지 않습니다. 비타민 부족의 문제는 완전 채식인, 즉 동물성 식품을 완전히 버린 사람들과 더 관련이 있습니다. 대부분의 경우 B12, D, A가 부족합니다. 마지막 두 비타민은 식물 제품에 포함되어 있으며 B12의 결핍은 보충되어야합니다.
- 탄산수. 부적절한식이 요법으로 철분, 칼슘이 부족할 수 있습니다.
건강하고 활동적인 생활을하려면 채식주의 자 식단의 균형을주의 깊게 모니터링해야합니다.
채식으로의 전환을 시작하는 곳
먼저 어떤 유형의 채식이 더 적합한 지 결정해야합니다. 동물 기원의 모든 제품을 급격히 거부해서는 안되며 몸이 스트레스를 덜 받도록 부드럽게 전환하는 것이 좋습니다.
비타민과 미네랄 결핍이 어떻게 채워질 지 고려해야합니다.
가장 좋은 방법은 계란과 유제품이 식단에 남아있을 때입니다.
- 몸이 어떻게 작동하는지 배우십시오. 물질이 부족한지 확인하기 위해 테스트를 수행하는 것이 좋습니다.
- 식단에 대해 신중하게 생각하십시오. 음식은 가능한 한 다양 화되어야합니다.
- 처음에는 붉은 고기를 거부하고 닭고기와 생선을 식단에 남깁니다. 그런 다음이 종을 제거 할 수 있습니다.
- 칼로리를 섭취하지 않는 유기체가 더 자주 배고픔을 신호한다는 사실에 동조하십시오.
- 과자와 패스트리로 기아를 죽이지 마십시오. 이러한 다이어트의 이점은 없으며 체중을 늘릴 수 있습니다.
- 스포츠에 적극적으로 참여하는 경우 단백질이 많은 음식에주의를 기울이고 어떤 음식이 가장 유용한 지 자세히 알아보십시오. 이것은 근육 덩어리를 만들거나 유지하려는 사람들에게 특히 중요합니다.
전환하는 데 몇 주에서 몇 개월이 걸릴 수 있습니다. 다양한 요리를 요리하는 법을 배워야합니다. 제품을 올바르게 선택하고 결합하면 채식이 흥미롭고 맛있습니다.
가장 건강에 좋은 음식은 삶아서 구워지며 최소한의 튀긴 음식이 있어야합니다.
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