버섯은 다양한 이유로 사람들에게 흥미 롭습니다. 영양 가치는 이와 관련하여 모든 주요 포인트가 아닙니다. 결국 버섯은 식물이나 동물로 간주 될 수 없습니다. 결과적으로 별도의 버섯 왕국을 언급하기로 결정 했으며이 분류는 오늘날까지 지원됩니다. 그러나 분류 문제가 해결되었다는 사실에도 불구하고 버섯 연구에서 놀라운 순간은 없었습니다.
사람을 놀라게 할 많은 흥미로운 사실이 있습니다. 버섯에 대한 새로운 것을 끝없이 배울 수 있습니다.
가장 유독하고 가장 유용한 버섯
아마도 버섯을 먹은 모든 사람들은 불쾌한 발견-위험하고 독한 버섯의 가능성에 대해 걱정하고 있습니다. 그들 중 다수가 있으며, 지구상에서 가장 유독 한 것은 표범 비행 agaric이고 농병은 창백합니다. 두 버섯은 러시아 숲에서 찾을 수 있습니다. 위험을 피할 수있는 유일한 방법은“직접”알고 있어야합니다. 결국 과일 몸체의 치료 독은 제거되지 않으며 온도조차도 강력하지 않습니다. 그리고 작은 크기의 창백한 버섯만으로도 3-4 명을 독살 할 수 있습니다. 그러나 식용 자실체의 유익한 특성이 예외적으로 높기 때문에 사람들은 여전히 버섯을 선택하거나 구입합니다.
최소한 다음 사항을 예로들 수 있습니다.
- Chanterelles는 신체에서 방사선을 제거하고 많은 희귀 비타민을 함유 할 수 있습니다.
- 흰 버섯은 고기 영양이 열등하지 않습니다.
- boletus의 철분 함량은 육류와 거의 같습니다.
- 버섯, 포르 치니 버섯 및 boletus는 인간 식단에서 고기를 완전히 대체 할 수 있습니다.
- 모든 버섯은 햇빛 아래에서 비타민 D를 생산할 수 있습니다.이 특성은 동물의 특징입니다. 그러나 동시에 그들은 태양을 따르고 자라서 도달하고 식물과 같이 빛을 비추고 과학자들은 아직 이유를 알지 못합니다.
- 버섯에는 콜레스테롤이 거의 없습니다.
또한 일부 버섯은 전 세계적으로 높은 가치를 지니고 있습니다. 따라서 트뤼플의 다양성에 따라 구매자는 제품 1 그램 당 3-7 달러를 지불해야하지만 경우에 따라 가격이 훨씬 높습니다. 그리고 가장 많은 양의 버섯이 중국에서 공급됩니다.이 나라에서는 과일 바디의 최대 80 %가 상점 패키지와 식당에 있습니다. 중국에서는 현지 버섯과 세계 시장에서 수요가 많은 많은 버섯이 자신있게 재배됩니다.
버섯에 대한 다른 흥미로운 사실
버섯의 영양 적 특성 외에도 다른 흥미로운 것들을 많이 말할 수 있습니다. 실제로, 그들 중에는 긴 간이 있고, 성장이 가속화 된 유기체와 다른 주목할만한 품종이 있습니다. 따라서 다음 사실을 예로들 수 있습니다.
- 일부 버섯은 비를 유발할 수 있습니다. 미국 열대 우림에서 균사체는 엄청난 양의 포자를 만들어 공중으로 올라가 비가 올 때까지 순환합니다. 증기 응축의 중심이되고 침전을 자극하는 것은이 포자라는 점에 주목할 가치가 있습니다.
- 버섯은 독점적으로 고대 생물입니다.가장 오래된 발견은 4 억 4 천만 년이었으며 1859 년 화석 중 하나에서 발견되었습니다.
- 버섯은 포자에 의해 번식하며 지구상에 존재하는 모든 것 중에서 가장 어려운 껍질이 다릅니다. 곤충 껍질의 구조에서 발견되는 키틴에 의해 보호됩니다.
확실히 많은 호기심 많은 사람들이 어떤 버섯이 세계에서 가장 큰 것으로 간주 될 수 있는지 알고 싶어합니다. 버섯은 결 실체 일뿐 만 아니라 그에 붙어있는 전체 균사체 시스템이라는 것을 상기 할 가치가 있습니다. 따라서 과학자들은 지구상에서 가장 큰 생물체를 가장 큰 생물체라고 부릅니다. 고원에 위치한 오리건의 허니 버섯입니다. 그것은 2384 에이커를 차지하고 적어도 2.5 천년 동안 존재했습니다.
- 포자의 탁월한 보호 덕분에 포자는 수십 년과 수백 년 동안 저장되어 편리한 출산 기회를 기다립니다. 동시에 그들은이 시간 내내 새로운 균사체를 낳을 수있다.
- 그리고 세계에서 태어난 버섯조차도 놀라운 생존력을 가지고 있습니다. 따라서 2002 년 체르노빌 원자로를 연구 할 때 균사체의 존재가 발견되었습니다-방사선을 완벽하게 견뎌냅니다.
- 버섯은 균사체 내의 영양분을 주장 할 수있는 박테리아 인 식물과 잘 경쟁합니다. 어떤 종류의 곰팡이는 항생제를 분비하여 모든 적을 파괴하고 자원 만 소유합니다.
- 동시에 버섯은 매우 오랫동안 살 수 있으며 심지어 결 실체조차도 수십 년 동안 존재합니다.틴더 곰팡이는 마른 나무의 줄기에서 또는 80 년 이상 걸리는 곳에서 자랄 수 있습니다.
- 그리고 가장 빠르게 자라는 버섯은 평범한 재미입니다. 그들은 시간당 0.5 센티미터 속도로 자랍니다. 그러나 그러한 결 실체는 2 일을 넘지 않습니다.
가장 큰 결 실체는 과거와 사우디 아라비아의 영토로 돌아갈 필요가 있습니다. 1 억 3,350 만 년 전에 버섯은 여기에서 최대 10 미터 높이로 자랐습니다!
따라서 버섯은 실제로 과학자들이 적극적으로 연구하는 흥미로운 생물체입니다. 그들은 독특한 생물학적 지표와 특성을 가지고 있으며, 그들의 조직은 동시에 식물과 동물과 유사합니다. 균사체, 즉 균사체는 전체 숲을 하나의 네트워크로 덮을 수있어 사람들이 영양가 있고 맛이 좋은 과실 체를 수집 할 수 있습니다. 자연은 조심스럽게, 버섯으로, 존중해야합니다!