츄잉껌 (eng. 껌. 현대 츄잉껌의 조상은 세계 곳곳에서 발견 될 수 있기 때문에 사람들은 오랫동안 무언가를 씹기를 좋아했습니다.
최초의 알려진 츄잉껌은 5000 년이 넘는 신석기 시대 정착지 발굴 과정에서 핀란드에서 발견되었습니다. 그런 다음 딸기, 꿀 및 기타 향료 필러의 첨가물이 들어간 달콤한 식물성 수지처럼 보였습니다. 오늘날 기포는 그 기원과 구성을 깨닫지 않고도 팽창되어 표면에 펴지고 붙일 수 있습니다. 껌은 어떻게 만들어 지나요?
츄잉껌은 무엇입니까?
츄잉껌의 제조를 위해, 비 식용베이스 및 향미 충전제가 취해진 다. 베이스는 목재 수지로 구성되었지만 이제는 특수 플라스틱과 고무의 혼합물로 만들어졌습니다. 냄새와 색은 향과 음식 색을 취하십시오. 모든 성분은 씹는 껌을 완전히 씹어도 인체에 해를 끼치 지 않는 방식으로 선택됩니다. 소화액의 영향을받지 않기 때문에 위장관을 완전히 통과하더라도 껌은 그대로 유지됩니다.
흥미로운 사실: 현대 츄잉껌은 1869 년 미국 치과 의사에 의해 처음으로 특허를 받았습니다. 식사 후 플라크에서보다 편리하게 칫솔질을하기 위해 만들어졌습니다. 모든 색상과 크기의 볼 형태의 어린이를위한 달콤한 풍선 껌은 1928 년 American Walter Dimer에 의해 특허를 받았습니다.
껌
추잉껌 생산을 위해 직경이 15-20mm 인 볼 형태의베이스가 공장으로 가져옵니다. 그것은 견고한 구조를 가지고 있기 때문에 서로 붙어 있지 않으며 부서지기 쉬운 형태로 남아 있습니다. 생산 능력에 따라 100kg에서 10 톤의베이스를 대형 믹서에 붓고 염료가 함유 된 분말 향료를 첨가합니다. 믹서가 가득 차고 작동을 시작하자마자, 포도당 시럽을 혼합물에 부어 껌을 달게하고 탄력있는 부드러운 구조를줍니다. 필요한 단맛을 얻기 위해 덱 스트로스가 혼합물에 추가됩니다.
혼합물을 회전 블레이드와 함께 약 20 분 동안 교반하는 한편, 추잉 검은 점차 가열되어 페이스트 성 및 균질 한 일관성이된다. 완성 된 덩어리는 카트에 내려져 예비 압출을 위해 프레스로 전달됩니다. 압력 하에서 큰 부피가 큰 덩어리가 여러 개의 작은 구멍을 통과하여 긴 테이프가 얻어진다. 좁은 스트립은 즉시 메인 프레스로 이동하여 최종 모양을 얻습니다.
완제품의 특성에 따라 프레스에 다양한 노즐이 설치되어 씹는 껌의 필요한 두께와 모양을 얻을 수 있습니다. 테이프가 포장지에 달라 붙지 않도록 2 분 동안 냉동실을 통과하여 컨베이어를 따라 절단 단계로 보내집니다. 날카로운 나이프는 테이프를 동일한 조각으로 자르고 특별한 메커니즘으로 래퍼에 즉시 포장합니다.
품질 검사
완제품은 로봇 패커로 이동합니다.품질 관리 부서의 직원은 테이프에서 완성 된 츄잉껌을보고 표준에 맞지 않는 껌을 선택합니다. 대기업에서는 레이저와 에어건을 사용하여 컨베이어 벨트에서 부적절한 제품을 제거하는 추가 제어를 위해 자동 컴퓨터 설비가 사용됩니다. 기성품 껌은 비닐 봉투 또는 판지 상자에 포장되어 슈퍼마켓 선반으로 보내집니다.
현대 기술 덕분에 그들은 씹는 기초와 풍미에서 독특한 제과 제품을 만들어 일상 생활을 기쁨과 즐거움의 작은 축하로 만듭니다. 달콤한 츄잉껌은 모든 연령의 성인과 어린이의 취향과 큰 거품으로 기쁘게 생각합니다.