고대 이집트인들은 그들의 문화, 피라미드로 유명해졌습니다. 피라미드는 한때 나일 강둑에 위치한 위대한 문명으로 존재했습니다. 우리는 그들이 그 당시의 다른 사람들보다 훨씬 잘 먹었다 고 말할 수 있습니다.
음식과 음료
고대 이집트의 주요 제품은 빵, 밀 또는 보리였습니다. 다양한 첨가물이 든 빵과 튀김이 포함되어있어 다양한 종류로 구별되었습니다.
베이커리 제품을 구별하기 위해 고대 이집트인들은 약 15 단어를 사용했습니다. 당연히 코티지 치즈, 크림 및 버터를 포함한 다른 요리가 필요했습니다. 그들은 음식의 맛을 더 좋게 만들고 마시기 위해 꿀뿐만 아니라 carob 과일을 사용했습니다.
고대 그리스 역사가 헤로도투스는 이집트 후기에 사람들이 물고기를 먹거나 햇볕에 말린 음식, 소금에 절인 음식을 간증했습니다. 작은 새, 메추라기 및 오리도 소금에 절였습니다.
또한 가금류와 생선 요리, 튀김. 새 왕국에 속한 무덤의 이미지는 이집트인들이 주로 황소를 학살로 이끌었다는 것을 보여줍니다. 이것은 그들이이 동물들을 적극적으로 키 웠음을 의미합니다. 그들을위한 게임은 구 왕국 주민들의 습관과 비교할 때 무관했다.
양과 염소가 소비되었는지는 확실하지 않지만이 동물들은 이집트 북부에서 자랐습니다. 돼지는 신으로 간주되어 세스 신과 관련이 있기 때문에 돼지 고기가 금지되었습니다.
이집트인들에게는 악어와 하마와 같은 다른 신성한 동물들도있었습니다.그러나 일부 지역의 주민들은 스스로 먹을 수있었습니다.
고대 이집트인들은 콩과 식물, 오이, 상추를 먹었습니다. 양파와 마늘은 특히 높이 평가되었습니다. 조롱박-수박과 멜론이 일반적이었습니다. 여름에는 날짜, 무화과, 포도가식이 요법에 나타났습니다.
ks 소스, 사과 나무, 올리브, 석류에 의해 이집트 일부를 정복 한 이후 풍부한 작물을 생산 한 것으로 알려져 있습니다. 코코넛은 진미였으며 그 중 몇몇은 먹었습니다. 우유는 이집트인들에게 귀중한 것으로 여겨졌으며 특수 용기에 보관되었습니다.
흥미로운 사실: 부유 한 이집트인의 집에서 잔치와 다과를 마친 후, 죽은 자의 나무 이미지로 손님을 돌아 다니는 것이 일반적이었습니다. 이것은 죽음이 가까워 졌기 때문에 인생을 즐기고, 마시고, 즐거워해야한다는 것을 의미했습니다.
식습관
불행히도, 정확한 정보는 보존되지 않았지만, 다른 사람들보다 먼저 깨어 난 가족의 머리는 아침 만 먹었고 보통 파이, 고기 및 빵을 먹었다는 것이 알려져 있습니다.
안주인은 아침 식사만으로 깨어 난 후 순서대로 정리했습니다. 다이어트에는 과자, 과일 및 맑은 물이 포함되었습니다. 바닥에있는 베개에서 아이들은 따로 먹었습니다.
점심에는 고기, 가금류, 생선, 다양한 충전재가 든 파이, 빵, 과일, 채소가 포함되었습니다. 평범한 이집트인의 식단에서 고기가 매일은 아니었다 고 가정합니다.
우리가 고대 이집트의 부유 한 주민들을 데려가도 고기는 때때로 점심 시간과 휴일 동안 제공되었습니다. 인구의 가장 가난한 부분은 과일, 옥수수, 야채, 유제품을 더 자주 먹었습니다.
흥미로운 사실: 맨체스터 대학교 (University of Manchester)의 연구원들은 16 명의 이집트 사제 미라에서 동맥 경화를 발견했습니다. 가장 좋은 음식은 하루에 세 번 사원에 기부하는 것입니다. 식 후,이 모든 것은 제사장들이 먹었습니다. 그들은 40-50 년 동안 오래 살지 않았습니다.
당신은 파라오 아 케나 텐의 무덤 벽에서 복사 한 그림에서 고대 이집트의“축제”분위기 전체를 볼 수 있습니다. 식탁의 머리는 바로 자신입니다. 근처에는 그의 아내, 어머니, 그리고 조금 더 많은 아이들이있었습니다. 파라오는 고기와 그의 아내-가금류 요리를 먹습니다. 테이블 주위에는 화장실 품목과 다양한 요리가있는 테이블이 있습니다.
고대 이집트 사원의 발굴이 수행되었을 때 연구원들은 조림 과일, 과자, 소스, 수프 및 유제품을 만드는 데 필요한기구를 발견했습니다.
많은 칼도 발견되었습니다. 발견 된 물과 냄비 용 주전자는 이집트인들이 식사 전후에 손을 씻었다 고 믿을만한 근거가됩니다. 일부 요리는 손으로 먹었습니다.
오후 4-5 시경 이집트인들은 가벼운 저녁 식사를 위해 휴식을 취하기로 결정한 후 계속 일하거나 다른 일을 준비했습니다.
고대 이집트인의 요리는 다양했으며 음식은 큰 존경을 받아 취급되어 신들과 죽은 자에게 선물로 주어졌습니다. 가난한 사람들조차도 충분히 먹을 여유가있었습니다. 그러나 그들은 매일 식탁에 고기를 먹지 않았습니다. 이집트인들은 또한 특정 전통을 따랐습니다. 예를 들어, 남편, 아내 및 아이들은 별도로 아침을 먹었습니다.